茶藝是一種禮儀、禮節、禮貌融于一體的活動,為豐富教職工的生活,陶冶職工文化修養内涵,5月21日下午,在第二個國際茶日來臨之際,我院邀請高級茶禮儀培訓師張紅老師來我院進行茶藝培訓,學院工會二十餘名教師參加此次活動。
活動之初,張紅老師系統介紹了茶的六大分類、沖泡方法以及如何健康飲茶。她講到,泡好一壺茶,不僅要有好茶、好水、好器具還要掌握好的沖泡技藝。通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶可以增進友誼,美心修德,陶冶情操,去除雜念。建立正确的飲茶習慣是一種健康的生活方式。
講解之後,開始泡茶、品茶、論茶階段。茶藝師将她細心挑選、精心準備的十幾種茶葉采用不同沖泡方式泡給參與講座的各位老師品嘗。她一邊泡茶一邊講解,老師們随時提出問題,大家互相交流學習。同時,茶藝師也将茶台交給現場的老師,細心指導,耐心講授,讓老師們親自嘗試如何泡茶,體驗專業的沖泡過程。
快樂的時間總是很短暫,不知不覺老師們在嗅覺、視覺的曼妙體驗中度過了一個美妙的午後,釋放了工作中的辛勞和疲憊。
培訓過後,老師們紛紛表示這次活動很有意思,使大家對茶的曆史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法有了更深入的了解,真正融入茶的美妙世界。希望經過此次培訓,老師們都能泡出一杯屬于自己的好茶。